История целого мира в одном кристалле.
От солёных озёр до древних промыслов: рассказываем о природных свойствах соли, её происхождении и месте в истории человечества.
Читать журнал →
Материалы о соли
Почему соль образует кристаллы
Поваренная соль хорошо растворяется в воде. При испарении воды концентрация растворённых веществ увеличивается, и при достижении определённых условий начинается кристаллизация.
Читать статью → 02Солёные озёра мира
В замкнутых водоёмах растворённые соли могут постепенно накапливаться, если испарение воды превышает её отток.
Читать статью → 03Как развивалось солеварение
Соль добывали из природных рассолов, солёных источников и морской воды. Способы её получения различались в зависимости от региона.
Читать статью → 04Морская соль: путь от воды к кристаллам
В морской воде растворены различные минеральные соли. Наиболее заметную долю среди них составляет хлорид натрия.
Читать статью →Простой минерал со сложной историей.
Хлорид натрия встречается в природных водах, горных породах и соляных месторождениях, а способы его добычи совершенствовались веками.
Способы добычи →